Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm
: [76]
Collection home page
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 61 to 76 of 76
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1991 | Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm | Phạm, Văn Sổ (chủ biên) |
| 2007-07 | Hóa học thực phẩm | Hoàng, Kim Anh |
| 2003-01 | Hoá học thực phẩm | Lê, Ngọc Tú (chủ biên) |
| 2023 | Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm | - |
| 2023-03-24 | Bài giảng CNCB Thịt- Thủy sản | Trần Thị Ngọc, Thư |
| 2023-02 | Giáo trình Công nghệ chế biến lương thực và các sản phẩm từ lương thực | Trần, Thị Ngọc Linh; Nguyễn Hữu, Phước Trang |
| 2023-02 | Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm | Nguyễn Hữu, Phước Trang; Trần, Thị Kim Hồng; Huỳnh, Ngọc Bích |
| 2021 | Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo | Huỳnh, Thị Diễm Uyên |
| 2020 | Bài giảng Tiếng Anh chuyên ngành thực phẩm | Huỳnh, Thị Diễm Uyên |
| 2022 | Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường- bánh kẹo | - |
| 2020 | Giáo trình hóa sinh | TS.Ngô Thị Minh Phương |
| 2022 | Anh văn chuyên ngành thực phẩm | TS. Huỳnh Thị Diễm Uyên |
| 2009 | Phân tích Hóa học thực phẩm | Hà, Duyên Tư |
| 2021-10 | Cơ sở kỹ thuật thực phẩm | - |
| 2022 | Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa | TS.Ngô Thị Minh Phương |
| 2022 | Bài giảng môn học của học phần Công nghệ chế biến rau quả | - |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 61 to 76 of 76
