Các biểu ghi của bộ sưu tập (Sắp xếp bởi Ngày gửi theo thứ tự Giảm dần): 61 tới 80 của 90
| Năm xuất bản | Nhan đề | Tác giả |
| 2024-03-09 | Nghiên cứu chế biến snack từ các loại củ quả. | Trần, Thị Ngọc Thư; Phạm, Thị Thu Hiền |
| 2024-03-09 | Nghiên cứu chế biến rượu đẳng sâm | Trần, Thị Ngọc Thư; Nguyễn, Lương Quốc Tú |
| 2024-03-09 | Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha | Lê, Thị Diệu Hương; Trần, Thị Ngọc Lài |
| 2024-03-09 | Nghiên cứu quy trình chế biến nui bổ sung tảo Spirulina | Lê, Thị Diệu Hương; Nguyễn, Thị Lê Hoài Ngọc |
| 2024-03-09 | Thiết kế nhà máy sản xuất strongbow với năng suất 1000kg nguyên liệu/ngày | Trần, Thị Kim Hồng; Nguyễn, Thị Thúy Hằng |
| 2024-03-09 | Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng | Ngô, Thị Minh Phương; Huỳnh, Thị Hàng Vy |
| 2024-03-09 | Nghiên cứu quy trình chiết xuất chất màu crocin từ quả dành dành sấy thăng hoa. | Nguyễn, Hữu Phước Trang; Đỗ, Thị Kiều Oanh |
| 2024-03-09 | Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp đào ngâm đường năng suất 12 tấn nguyen liệu/ca | Huỳnh, Thị Diễm Uyên; Võ, Thị Thế Phương |
| 2024-03-09 | Khảo sát đặc tính sinh hóa của vi khuẩn Lactiplantibacillus pentosus và bước đầu ứng dụng chế biến thức uống lên men từ gạo lứt | Nguyễn, Thị Đông Phương; Phan, Thị Quý Quyên |
| 2024-03-08 | Thiết kế nhà máy sản xuất bánh mì theo phương pháp không bột đầu với năng suất 5 tấn bột mì / giờ | Trần, Thị Ngọc Linh; Ngô, Thị Lệ Hằng |
| 2024-03-08 | Khảo sát các thành phần hoá học của Đẳng Sâm và nghiên cứu khả năng thay thế đường saccharose bằng đường isomalt trong sản xuất kẹo cứng bổ sung cao Đẳng Sâm | Nguyễn, Thị Đông Phương; Lê, Thị Mận |
| 2024-03-08 | : Thiết kế nhà máy sản xuất cồn từ nguyên liệu rỉ đường năng suất 30 triệu lít/năm | Ngô, Thị Minh Phương; Đào, Thị Thương |
| 2024-03-08 | Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép ổi năng suất 1000 hộp/giờ. | Trần, Thị Ngọc Linh; Vũ, Thị Thu Hằng |
| 2024-03-08 | Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 2 tấn bột mì/giờ | Trần, Thị Ngọc Thư; Huỳnh, Thị Thúy Diễm |
| 2024-03-08 | Thiết kế nhà máy sản xuất nectar xoài năng suất 1 tấn nguyên liệu/giờ | Trần, Thị Ngọc Linh; Trần, Thị Hoa |
| 2024-03-04 | Nghiên cứu quy trình làm mỳ trứng bổ sung tảo Spirulina | Lê, Thị Diệu Hương; Lê, Hiền Giang |
| 2023-11-09 | Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột | Ngô, Thị Minh Phương; Lê, Phạm Minh Trân |
| 2023-09-05 | Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột | Ngô, Thị Minh Phương; Phan, Thị Phương Thảo |
| 2023-04-19 | Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày | Trần, Thị Ngọc Linh; Lê, Thị Mỹ Hạnh |
| 2023-04-25 | Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 15000 gói/giờ | Trần, Thị Ngọc Linh; Trần, Xuân Hương |
Các biểu ghi của bộ sưu tập (Sắp xếp bởi Ngày gửi theo thứ tự Giảm dần): 61 tới 80 của 90
