Please use this identifier to cite or link to this item:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2718| Title: | Slide bài giảng Thiết bị thực phẩm |
| Authors: | Trần Thị Ngọc, Thư |
| Keywords: | Thiết bị thực phẩm Thiết bị vận chuyển Thiết bị phân loại Thiết bị ép, cắt, nghiền Thiết bị định lượng Thiết bị rửa |
| Issue Date: | 3/2025 |
| Abstract: | Bài giảng tóm tắt các nội dung liên quan đến kiến thức lý thuyết về mục đích, cấu tạo, nguyên tắc làm việc, phạm vi ứng dụng của từng loại thiết bị vào dây chuyền sản xuất. Từ đó, sinh viên vận dụng lý thuyết đã học để lựa chọn thiết bị, năng suất và dây chuyền sản xuất sản phẩm thực phẩm cụ thể. |
| URI: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2718 |
| Appears in Collections: | ĐCCT ngành CNKT Thực phầm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| slide handout TBTP.pdf Restricted Access | 649.26 kB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.