Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2187| Nhan đề: | Phân tích thực phẩm |
| Tác giả: | GS.TS. Nguyễn Thị, Hiền (Chủ biên) ThS. Từ Việt, Phú ThS. Trần Thanh, Đại |
| Năm xuất bản: | 2010 |
| Nhà xuất bản: | NXB Lao động |
| Định danh: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2187 |
| Bộ sưu tập: | Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 507-7540102-5507113-04-003.pdf Giới hạn truy cập | 27.71 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.