Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2187Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | GS.TS. Nguyễn Thị, Hiền (Chủ biên) | - |
| dc.contributor.author | ThS. Từ Việt, Phú | - |
| dc.contributor.author | ThS. Trần Thanh, Đại | - |
| dc.date.accessioned | 2024-07-31T04:23:38Z | - |
| dc.date.available | 2024-07-31T04:23:38Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.uri | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2187 | - |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.publisher | NXB Lao động | en_US |
| dc.title | Phân tích thực phẩm | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| Bộ sưu tập: | Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 507-7540102-5507113-04-003.pdf Giới hạn truy cập | 27.71 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.