Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/993| Nhan đề: | Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản |
| Tác giả: | Trần Thị Ngọc, Thư |
| Từ khoá: | thịt gia súc thịt gia cầm thủy sản Công nghệ chế biến sản phẩm thịt sản phẩm thủy sản |
| Năm xuất bản: | 2023 |
| Nhà xuất bản: | Khoa Công nghê Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng |
| Định danh: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/993 |
| Bộ sưu tập: | Slide Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Bai giang slide CNCB Thit-thủy sản 2023.pdf Giới hạn truy cập | 2.7 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.