Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2212| Nhan đề: | Bài giảng Công nghệ lên men |
| Tác giả: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Năm xuất bản: | 2020 |
| Định danh: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2212 |
| Bộ sưu tập: | Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| CÔNG NGHỆ LÊN MEN.pdf Giới hạn truy cập | 5.46 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.