Khảo sát điều kiện thu nhận hàm lượng polyphenol từ lá sa kê

Please use this identifier to cite or link to this item: http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/4141

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trần, Thị Ngọc Thư	-
dc.contributor.author	Phan Thị Thanh Thi	-
dc.date.accessioned	2026-09-04T04:21:44Z	-
dc.date.available	2026-09-04T04:21:44Z	-
dc.date.issued	2026-09-04	-
dc.identifier.uri	http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/4141	-
dc.description.abstract	Tìm hiểu tổng quan về lá cây sa kê (Artocarpus altilis) và các thành phần hóa học của lá cây sa kê - Tìm hiểu các phương pháp nghiên cứu - Khảo sát ảnh hưởng của loại dung môi, tỷ lệ nguyên liệu/dung môi, thời gian và nhiệt độ đến hiệu xuất chiết các hoạt tính sinh học - Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chiết xuất polyphenol từ lá cây sa kê bằng phương pháp bề mặt đáp ứng (RSM)	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.subject	Đồ án tốt nghiệp	en_US
dc.subject	Khoa CN Hóa học - Môi trường	en_US
dc.title	Khảo sát điều kiện thu nhận hàm lượng polyphenol từ lá sa kê	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Appears in Collections:	Ngành Kỹ thuật thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP-PHAN THỊ THANH THI-22HTP.pdf Restricted Access		2.11 MB	Adobe PDF	Sign in to read