Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3763
Nhan đề: Nghiên cứu ứng dụng Pectin làm hệ thống phân phối tác nhân hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột.
Tác giả: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Từ khoá: Đề tài NCKH
Khoa CN Hóa học - Môi trường
Kỹ thuật Thực Phẩm
Năm xuất bản: 3/2026
Tóm tắt: - Sử dụng pectin methoxyl hóa thấp kết hợp tác nhân hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột, tạo nang bằng phương pháp ion hóa trị hai. - Xác định hiệu suất bao gói bằng quang phổ UV-Vis; theo dõi tốc độ và tỷ lệ giải phóng tác nhân trong dịch giả định đường ruột. - Quan sát hình dạng, cấu trúc bề mặt viên nang bằng kính hiển vi điện tử quét (SEM) nhằm đánh giá đặc tính viên nang.
Định danh: http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3763
Bộ sưu tập: Đề tài NCKH cán bộ năm 2026

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng  
Báo cáo tổng kết đề tài T2024-06-07-Huynh Thi Diem Uyen 1.pdf19.39 MBAdobe PDFbook.png
 Đăng nhập để xem toàn văn


Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.