Nghiên cứu và chế tạo một máy cắt khoai tây tự động

Abstract

Thiết kế và chế tạo một máy cắt khoai tây dạng thanh tự động, phù hợp với sản xuất vừa và nhỏ. • Đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, dễ sử dụng, an toàn và cho ra những sản phẩm đồng đều về kích thước. • Góp phần nâng cao năng suất, giảm lao động thủ công và tăng tính chuyên nghiệp trong sơ chế thực phẩm. • Hướng đến khả năng mở rộng ứng dụng cho các loại rau củ có đặc tính tương tự.