Please use this identifier to cite or link to this item:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3404Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Trần, Thị Ngọc Thư | - |
| dc.contributor.author | Đặng Thị Trúc Ly | - |
| dc.date.accessioned | 2025-10-09T09:33:20Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-09T09:33:20Z | - |
| dc.date.issued | 2025-10-09 | - |
| dc.identifier.uri | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3404 | - |
| dc.description.abstract | Nội dung và mục đích đề tài - Tìm hiểu tổng quan về Pediococcus acidilactic - Khảo sát các đặc tính sinh hóa của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nuôi cấy đến khả năng sinh acid của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng pH môi trường đến khả năng sinh acid của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng độ mặn của môi trường nuôi cấy đến khả năng sinh acid của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến khả năng sinh acid của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng của nguồn dinh dưỡng đến khả năng sinh acid của Pediococcus acidilactici | en_US |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.subject | Đồ án tốt nghiệp | en_US |
| dc.subject | Khoa Công nghệ hóa học- Môi trường | en_US |
| dc.title | Khảo sát khả năng sinh acid lactic của Pediococcus acidilactici được phân lập từ nem tré | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Appears in Collections: | Ngành Kỹ thuật thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Đồ án tốt nghiệp - Đặng Thị Trúc Ly.pdf Restricted Access | 2.92 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.