Tính toán, thiết kế hệ thống lạnh máy đá cây công suất 20 tấn/ ngày đêm kết hợp với chế tạo mô hình thực nghiệm

Abstract

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG LẠNH VÀ CÁC LOẠI NƯỚC ĐÁ Giới thiệu tổng quan về phương pháp làm đá, quy trình sản xuất, các hệ thống sản xuất đá cây hiện nay, ảnh hưởng của các tạp chất đến chất lượng nước đá. CHƯƠNG 2: TÍNH TOÁN KÍCH THƯỚC VÀ TỔN THẤT NĂNG LƯỢNG Từ các thông số tính thời gian đông đá, xác định kích thước của bể đá cây và tính các tổn thất năng lượng. CHƯƠNG 3: LẬP CHU TRÌNH VÀ TÍNH CHỌN CÔNG SUẤT LẠNH Thành lập sơ đồ, nguyên lý làm việc, tính toán các chu trình và chọn máy nén, động cơ cho hệ thống máy đá. CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CÁC THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT Tính chọn ra các thiết bị của hệ thống như: Thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, tháp giải nhiệt và các thiết bị phụ của hệ thống. CHƯƠNG 5: LẮP ĐẶT VÀ VẬN HÀNH HỆ THỐNG Dựa trên cơ sở tính toán, tiến hành lắp đặt và vận hành hệ thống với các thao tác thường gặp khi vận hành.