Please use this identifier to cite or link to this item:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1361| Title: | Hoá học thực phẩm |
| Authors: | Lê, Ngọc Tú (chủ biên) |
| Issue Date: | 1/2003 |
| Publisher: | Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội |
| URI: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1361 |
| Appears in Collections: | Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 507-7540102-5507104-04-001.pdf Restricted Access | 8.08 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.