This course provides students with fundamental knowledge of meat and seafood raw materials, biochemical changes, and the processing technologies for meat and seafood-based products. It aims to equip students with the ability to effectively operate and manage production lines for preliminary processing and further processing of meat and seafood products.

- Nghiên cứu tổng quan về các vấn đề liên quan, như: văn hóa, bản sắc văn hóa, kiến trúc nhà cao tầng, cao ốc văn phòng và thực trạng phát triển kiến trúc cao ốc văn phòng trên thế giới và Việt Nam. - Khảo sát, phân tích và đánh giá thực trạng vấn đề thể hiện bản sắc văn hóa cho kiến trúc cao tầng tại thành phố Đà Nẵng. - Đề xuất một số định hướng nhằm phát huy bản sắc văn hóa cho kiến trúc cao tầng tại thành phố Đà Nẵng - giai đoạn đến năm 2050.

Nghiên cứu đã phân tích tần số dao động riêng của xe HONDA Civic 1.8L sau khi được chuyển đổi sang xe điện. Quá trình chuyển đổi, đặc biệt là việc bổ sung hệ thống pin, làm thay đổi đáng kể phân bố tải trọng của xe, từ đó ảnh hưởng đến tần số dao động riêng. Các mô phỏng được thực hiện theo tiêu chuẩn QCVN 09:2011/BGTVT với ba cấu hình bố trí pin khác nhau. Kết quả cho thấy tần số dao động riêng cầu trước tăng từ 10,7% đến 18,4% (so với giá trị gốc 1,96 Hz), trong khi cầu sau giảm từ 26,5% đế...