Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Hoá học thực phẩm
Authors: Lê, Ngọc Tú (chủ biên)
Issue Date: Jan-2003
Publisher: Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội
Appears in Collections:Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
  Restricted Access
8.08 MBAdobe PDFView/Open Request a copy

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.