Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.ute.udn.vn:8080/handle/123456789/1054| Nhan đề: | Bài giảng CƠ SỞ KĨ THUẬT THỰC PHẨM |
| Tác giả: | Ngô Thị Minh, Phương |
| Năm xuất bản: | 12-thá-2023 |
| Định danh: | http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/1054 |
| Bộ sưu tập: | Slide Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Bai giang - CO SO KI THUAT THUC PHAM.pdf Giới hạn truy cập | 3.69 MB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.