Please use this identifier to cite or link to this item:
http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2713Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần Thị Ngọc, Thư | - |
| dc.date.accessioned | 2025-03-14T03:33:31Z | - |
| dc.date.available | 2025-03-14T03:33:31Z | - |
| dc.date.issued | 2025-03 | - |
| dc.identifier.uri | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2713 | - |
| dc.description.abstract | Bài giảng tóm tắt các nội dung giảng dạy, bao gồm những kiến thức cơ bản khái niệm về chất dinh dưỡng, vai trò, nguồn gốc, nhu cầu các chất dinh dưỡng và sự chuyển hóa của chúng trong cơ thể cũng như các nhóm thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng. Học phần cũng cấp các phương pháp nhu cầu năng lượng cho các nhóm đối tượng khác nhau, các nguyên tắc xây dựng thực đơn và đánh giá khẩu phần ăn, dinh dưỡng hợp lý và các vấn đề dinh dưỡng có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng. | en_US |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.publisher | Khoa Công nghệ Hóa học-Môi trường, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật, ĐHĐN | en_US |
| dc.subject | Dinh dưỡng học | en_US |
| dc.subject | Dinh dưỡng hợp lý | en_US |
| dc.subject | Khẩu phần thực phẩm | en_US |
| dc.subject | Thực đơn | en_US |
| dc.title | Slide Bài giảng Dinh dưỡng học | en_US |
| dc.type | Presentation | en_US |
| Appears in Collections: | Slide Bài giảng bộ môn Công nghệ thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| slide handout Dinh duong học.pdf Restricted Access | 875.65 kB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.