Please use this identifier to cite or link to this item: http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1817
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorPhan, Chi Uyên-
dc.contributor.authorTrần, Đình Thịnh-
dc.date.accessioned2024-03-21T07:38:22Z-
dc.date.available2024-03-21T07:38:22Z-
dc.date.issued2024-03-09-
dc.identifier.urihttp://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1817-
dc.description.abstractĐồ án đã hoàn thành các nhiệm vụ: − Tổng hợp thành công phức hợp giữa γ-cyclodextrin với tinh dầu quế. − Xác định đặc trưng của phức hợp giữa γ-cyclodextrin với tinh dầu quế, kết quả cho thấy tính chất đặc trưng của phức hợp khác với các chất tự do ban đầu. − Thử nghiệm khả năng bảo quản đu đủ bằng phức hợp trên. Kết quả cho thấy khả năng bảo quản đu đủ của phức hợp cho thấy phức hợp tinh dầu quế/γ-cyclodextrin với nồng độ 10 g phức/100 g trái cây có khả năng bảo quản đu đủ tốt nhấten_US
dc.language.isovien_US
dc.subjectĐồ án tốt nghiệpen_US
dc.subjectKhoa Công nghệ Hóa học Môi trườngen_US
dc.titleTổng hợp và xác định đặc trưng của phức hợp giữa tinh dầu quế và γcyclodextrin, ứng dụng bảo quản đu đủen_US
dc.typeThesisen_US
Appears in Collections:Ngành Công nghệ Vật liệu

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Trần Đình Thịnh.pdf
  Restricted Access
2.14 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.